Jan 19, 2011

Ardei umpluti cu cartofi



 









Ingrendiente
10 ardei grasi
10 cartofi potriviti
4-5 oua
branza telemea dupa preferinta
padrunjel, marar...etc
cascaval

Mod preparare
Fierbem cartofii, ii curatam si-i dam pe raszatoarea cu ochiuri mari sau ii zdrobim nu foarte fin, adaugam oulele, branza, verdeturile
si amestecam.
Taiem ardeii in lungime, in jumatati  , scoatem cotorul si semintele si ii umplem cu amestecul de cartofi.
Ungem cu ulei o tava si punem ardeii umpluti si dam la cuptor la 200C.
Cand sunt aproape gata radem cascaval pe ei si ii mai lasam sa se rumeneasca un pic.