Jan 15, 2011

Biscuiti din branza Cheddar cu chimen


Ingrediente
350 g branza Cheddar, rasa
200 g faina
113 g unt moale
1lingurita chimen
1/4 lingurita sare

Se incalzeste cuptorul la 425 grade Farenheit (aprox. 220 grade C).
Se amesteca cu mana toate ingredientele. Se fac rulouri (3) din compozitie si se lasa la frigider pentru minim 15 minute.
Se taie felii de 1 cm. grosime din fiecare rulou si se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt.
Se dau la cuptor 10-12 minute si inainte de a-i servi, se lasa pe un gratar la racit.