Jan 18, 2011

Budinca din legume


















Ingrediente
3 dovlecei
1 ceapa
1 ardei
2 rosii
5 oua
100 de grame de cascaval
1 lingura faina
2 linguri ulei
piper, sare si alte condimente dorite.

Mod preparare
Un dovlecel se fierbe cu apa si sare, apoi se paseaza, celelalte legume se calesc, apoi se pun intr-o tava.... deasupra lor se toarna ouale batute cu faina, piure-ul de dovlecel, cascavalul ras si condimentele. Se coace 30-40 de minute la 170C.