Jan 20, 2011

Drob fals (fara miel) a la Oana



















Ingrediente
600 g ficat pui fiert
300 g piept pui fiert
3 legaturi ceapa verde calite in 2 lg ulei
350g  ciuperci fierte
patrunjel si marar cat se doreste
5 oua pentru compozitie +1pt uns deasupra + 5-6 fierte de pus intregi in tava
sare,piper,oregano,cimbru...condimente dupa gustul fiecaruia
Mod preparare
Se dau prin blender: ficatul, pieptul,ceapa calita si ciupercile. Apoi se pune mararul, patrunjelul, condimentele dorite,oualele zbatute putin si se amesteca bine. Se aseaza oulele fierte in tava unsa apoi se toarna compozitia de drob si desupra se pune oul zbatut  si se da la cuptor pt 40-50 min.