Jan 18, 2011

Prajitura Fanta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrediente

Blat
6 oua
4linguri faina
1 praf de copt
6 linguri zahar
100gr ulei.

Crema
zahar cat se doreste
100gr unt
500g branza de vaci
 
Glazura
2 budinci de vanilie
700gr suc fanta de portocale
se poate face si cu alte sucuri dar sa nu fie asa dulci, eu am mai facut si cu suc fructe de padure

Mod de preparare

Blatul: se separa albusurile de galbenusuri si se bate cu mixerul.
Dupa ce ati batut bine se pun 6 linguri de zahar si mai bateti pina se intaresc albusurile.
Cu o lingura de lemn amestecati celelalte : praful de copt cu faina si la urma uleiul.
Se coace ca si celelalte blaturi.
Dupa ce blatul este gata se scoate de la cuptor se lasa putin la racit si se pune crema facuta din amestecul a 200 gr unt, branza de vaci si zaharul.
Glazura: se amesteca toate si se pune la fiert. Dupa ce vedeti ca se ingroasa glazura o luati de pe foc si o lasati 2 minute si apoi o turnati peste blatul cu branza si o puneti la rece(ori afara ori la frigider pina se intareste glazura).