Jan 21, 2011

Tort de visine cu ciocolata

Retetele Familiei - Tort pt Jasmine la 1 anisor
Tort pt Jasmine la 1 anisor

Ingrediente 
Blat
100g ciocolata
200g alune/nuci
150 g unt
aprox. 200 g biscuiti cu ciocolata
Crema
1 plic praf budinca cu gust de ciocolata
1 ligura amidon
300 ml lapte
80 g zahar
200 ml frisca lichida
200 g branza vaci
100 ml suc portocale
600 g visine
9g gelatina-numai daca se vrea
 
Mod preparare
Blat
Am maruntit cu robotul nucile prajite si biscuitii.
Se topeste ciocolata cu untul si se adauga peste ingredientele uscate.
Se tapeteaza o tava cu diametrul de 26 cm. cu hartie de copt, se aseaza compozitia si se da la frigider pt. 30 minute.
 
Crema
Se amesteca amidonul cu praful de budinca si se dizolva in 3 linguri de lapte, restul de lapte se incalzeste intr-o craticioara impreuna cu zaharul, se adauga budinca, gelatina dizolvata(daca se doreste cu gelatina) si se ia de pe foc.
Se lasa sa se raceasca si apoi se amesteca cu frisca batuta spuma, branza amestecata cu sucul de portocale si visinele curatate de samburi.
Se aseaza crema pe blat si se da la frigider pt. 4 ore.

Se orneaza dupa preferinta,eu l-am ornat cu frisca.

Retetele Familiei - Tort de visine cu ciocolata 











 Totul despre gelatina, gasiti aici.