Jan 26, 2011

Triunghiuri cu ciocolata si mere

Craciun 2010












Ingrediente
100g zahar
250g unt sau margarina
1pliculet zahar vanilat
4oua
1/2 lingurita scortisoara
270g faina
1praf de copt
40g cacao
500g mere fara coaja si cotor
 
Mod preparare
Untul se mixeaza pana devine spumos, se adauga zaharul pudra cernut si zaharul vanilliat, se adauga pe rand cate un ou mixand bine dupa fiecare timp de 1minut. Se amesteca intr-un castron faina cernuta, praful de copt, scortisoara si cacao cernuta si se adauga cate putin si se incorporeaza toate in crema, apoi la sfarsit se adauga merele rase si se pune amestecul in tava in care se pune hartie de copt. Eu am folosit tava cea mai mare a aragazului,(
puteti folosi una mai mica sa iasa mai inalta) ca am vrut sa nu-mi iasa prea inalta ca sa o folosesc pt  inventivii mei braduti.
Se coace la 180°C timp de 40-50min sau pana trece proba scobitorii si se taie dupa plac...triunghiuri, patratele...etc, eu am folosit
forme de triunghiuri de 4 marimi ca sa fac bradutii si alte forme de omuleti si stelute.

aici in forme de omuleti si stelute