Feb 1, 2011

Prajitura cu mere cu 'aluat' presarat



















Ingrediente
1 cana de faina
1 cana de gris
2 1/2 kg de mere
50g zahar
scortisoara
arome dupa gust 
75 g unt/margarina sau ulei (1cana)
sare

Mod preparare
Se amesteca faina, grisul si zaharul, acest amestec va fi in loc de aluat care se va presara in tava.
Merele, scortisoara, zahar dupa preferinta si ce arome mai vreti, se vor amesteca si ele.
Puneti in tava unsa un strat de 'aluat' (faina-gris-zahar) cam de jumatate de deget, deasupra, un strat de mere, apoi presarati iar 'aluat' si tot asa, faceti 3 straturi de compozitia de faina iar deasupra raman mere . Peste mere se aseaza bucati de unt si se da la cuptorul incalzit pt 1ora.

Alta varianta care am mai incercat-o este de a amesteca toate ingredientele (faina, grisul,zaharul, merele si aromele) si apoi se pun in tava unsa si deasupra untul; la gust iese la fel.
toate ingredientele amestecate si untul pus deasupra