Feb 17, 2011

Prajitura cu struguri


















Ingrediente
500 g struguri cu bob mic albi sau negri
3 oua
200 g faina
2-3 linguri zahar
120 g unt
esenta vanilie
1 plic praf de copt 

Mod preparare
Se topeste putin untul. Se amesteca intr-un vas faina cu praful de copt, zaharul, ouale intregi, esenta de vanilie si untul topit.
Se adauga in aluatul obtinut boabele de struguri spalate, uscate si date prin putina faina. Se pune aluatul intr-o forma rotunda/ de chec /forma cu gaura la mijloc tapetata cu unt si faina. Eu am dublat cantitatile ca sa-mi iasa mai inalta.
Se da prajitura la cuptorul preincalzit la 180C/360F pentru 30-40 minute. Dupa ce se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca partial in forma, dupa care se rastoarna pe un gratar si se pudreaza cu zahar pudra(optional).
aici prajitura fara frunza de plastic

un fluturas pt fetita mea, Jasmine