Mar 28, 2011

Rulada cascaval



















Reteta din meniu pentru petrecerea lui Evelyn la 1 anisor.

Ingrediente
Foaia
300 g cascaval 
50 g unt 
Umplutura
250 g pateu de ficat
1 castravete murat taiat marunt
1-2 oua fierte bine 

Mod preparare
Se paseaza cascavalul si apoi se amesteca bine cu untul moale pina devine o pasta omogena.
Se aseaza aceasta pasta pe un celofan/film transparent uns cu ulei de masline si se intinde uniform (cu mana ,degetele)  in forma de dreptunghi dar destul de lat (sa puteti rula macar de 2-3 ori).
Apoi deasupra se pune pateul (
eu am pus pateu facut de mine, aveti reteta aici) care a fost amestecat cu castravetele murat si peste, se pun oulele taiate cubulete mici (eu am pus pateul si apoi peste, castravetele murat si la sfarsit oulele taiate). 

 















 



Se ruleaza cu ajutorul filmului transparent si apoi se inveleste rulada in el si se da la rece.