Mar 30, 2011

Rulada cu carne de pui













Reteta din meniu pentru petrecerea lui Evelyn la 1 anisor.

Ingrediente
1kg piept pui tocat
2 oua
patrunjel/marar
condimente (busuioc, oregano, cimbru, etc.)
5 catei usturoi pisati
piper, sare
Umplutura
1 castravete murat taiat cubulete mici
1/4 gogosar rosu
sunca/carnat
branza sarata taiata cubulete
5 masline fara samburi si taiate
1 ou fiert si taiat cubulete mici

Mod preparare
Se amesteca carnea cu oulele, usturoiul, patrunjelul, sarea si
condimentele.
Se amesteca toate ingredinetele de umplutura.
Se trece la asamblare. Se imparte amestecul de carne in 3 si cel de umplutura in 2. Se unge o tava cu ulei si se incepe prin a pune 1 strat de carne apoi unul de umplutura si tot asa pana terminati cu ultimul strat de carne.
Se da la cuptor la 200C/390F pt o ora.