Apr 10, 2011

Oua de Pasti din branza de vaci si cocos

















Daca tot vine Pastele si se fac pascute cu branza si multi mananca doar umplutura, am creat o reteta simpla cu aroma de cocos.

Ingrediente
200 g branza vaci
2 linguri zahar
putina sare
1 1/2 lingura amidon
40 g cocos
2 galbenusuri


Mod preparare
Branza se amesteca cu sarea si zaharul ( se mai pune zahar daca se vrea mai dulce). Se adauga galbenusurile amestecand bine. Se adauga apoi nuca de cocos si amidonul, rezultand o pasta moale. Pasta se aseaza in forme micute bine unse cu ulei sau in forme de silicon care nu necesita sa fie unse.
Se dau la cuptor pt 15-20 min.
Se pot servi cu sirop de ciocolata sau simple.
Daca se doreste cu sirop de ciocolata se poate face din 50g ciocolata cu 2-3 linguri de lapte si o lingurita de unt care se pun intr-o cratita la foc mic pana la omogenizare acestora.