Apr 1, 2011

Pascute din budinca de branza in forme diverse



Aceasta reteta este foarte simpla de facut si e buna pentru cei mici. Ti-o dedic tie Gabriela V.

Ingrediente
300 g branza de vaci
2-5 linguri zahar (dupa gustul fiecaruia)
2-3 linguri de gris
5 linguri lapte
3 oua
stafide
coaja rasa de lamaie/portocale
putina sare
 

Mod preparare
Intr-un castron, se amesteca branza cu zaharul, grisul, laptele ,sarea, coaja de lamaie si stafidele.
Separat, se bat ouale ca pentru omleta, apoi se incorporeaza in compozitia de branza si se toarna budinca intr-o forma unsa cu unt sau diferite forme de silicon care nu necesita sa fie unse si  se coace in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 30 minute.

Daca se face in forma rotunda, tava sa nu fie mai mare in diametru de 20-24 cm.
Se serveste simpla sau cu diverse siropuri si dulceturi.