May 13, 2011

Piept de pui aromat cu sote de dovlecei













Ingrediente
2 piepti mari de pui feliati
Sosul
2 linguri sos tomat
4 linguri sos soia
6 lingurite mustar
2 lingurite otet
2 linguri ulei
oregano,busuioc,rozmarin
piper,sare
4 catei usturoi pisati
1 ceapa mare taiata
Garnitura
6 dovlecei/ zucchini
1 ceapa taiata marunt
2-4 linguri ulei


Mod preparare
Se amesteca toate ingredientele de la sos si se pun feliile de pui si se lasa la marinat 30 min-1 ora, apoi se pun in tava unsa cu ulei cu tot cu sos si se dau la cuptor la 400F/ 200C pt 30-50 min pana se rumenesc.
Sau se prajesc in tigaie cu tot cu sos.
Garnitura
Separat se taie dovleceii feliute cu tot cu coaja si se sareaza.
Intr-o tigae cu ulei se pune ceapa la calit, apoi peste, se pun dovleceii si se lasa la prajit  amestecand din cand in cand pana se inmoaie dovleceii. 
Dovleceii se lasa la prajit dupa preferinta, mie imi plac mai nefacuti doar putin inabusiti.