Aveam niste mere si un pic de dulceata prin frigider si m-am gandit sa le combin si sa fac o reteta. Si cum fetitelor mele le plac mult fulgii de ovaz, am adaugat si asta la reteta. Rezultatul a fost foarte bunut, dar cu viata scurta :).
Ingrediente
1 kg mere
1 lingurita scortisoara
sucul de la 1 lamaie/portocala
4-5 linguri de gem sau dulceata caise/zmeura/capsuni...etc
putina sare
100 g fulgi ovaz/orz (care fierb repede)
100 g lapte fierbinte
100 g faina
50 g unt la temperatura camerei
Mod preparare
Se inlatura coaja de la mere si apoi se taie feliute.
Se pun fulgi de ovaz/orz in laptele fierbinte si se lasa pt 2 min.
Iar apoi se amesteca toate ingredientele si se pun intr-o tava yena (21/21)...
si se da la cuptor pt 45 min la 350F/180C.
Se serveste imediat sau rece cu diferite siropuri/ dulceturi si cu inghetata sau frisca.
Eu am taiat-o in forma de floare si am servit-o cu dulceta de nuci si inghetata de vanilie.
