Aug 20, 2011

Somon cu capere la cuptor
















Am creat o noua combinatie de arome - somon si capere, si de proprietati benefice - Omega 3 si antioxidanti.
Cu aceasta, Rețetele Familiei aniverseaza 150 de retete.

Ingrediente
file de somon
6-8 catei usturoi, pisati
sucul de la o lamaie
sare
piper
oregano
busuioc
capere
ulei masline

Mod preparare
Se taie fileurile de somon in bucati si se tin in sucul de la lamaie pt 30 min.
Separat, se amesteca usturoiul pisat cu condimentele.

Se ia cate o bucata de somon din sucul de lamaie si se unge cu pasta de condimente pe ambele parti. Se pune fiecare bucata pe cate o folie de aluminiu (ce a fost unsa in prealabil cu un pic de ulei), apoi se pun deasupra capere,














si se impacheteaza folia de aluminiu.



















Se aseaza toate intr-o tava,



















si se dau la cuptor pt 35-45 min, la 350F/180C.