Sep 8, 2011

Tort simplu cu mere












La multi ani, Marii cu palarii, Marinei cu papucei!! La multi ani, fetitei mele, Jasmine!!
Ingrediente
4-5 mere/pere
4 oua
4 linguri zahar

putina sare
4
linguri ulei
4
linguri faina
1/2 lingurita praf copt 
esenta lamaie/coaja rasa de lamaie 
1 lingurita suc de lamaie
scortisoara
pt ornat
frisca cca 300g 

Mod preparare
Se curata de coaja merele/perele si se taie felii.
Daca se face tortul cu pere, se stropesc cu  suc de lamaie si se presoara putin zahar. Daca se fac cu mere se mai adauga si scortisoara.

Apoi se pun feliile de mere/pere in tava unsa cu ulei si presarata cu faina (23 cm diametru).

Separat se zbat oulele  intregi cu zaharul ,apoi se pune uleiul, sarea si se zbate in continuare. Iar la sfrasit, se pune faina , praful de copt, esenta de lamaie si se zbate bine. Dupa ce s-au amestecat toate se pune compozitia peste merele/perele din tava,















si se da la cuptorul preincalzit pt 35 min-45min.

Dupa ce s-a copt blatul, se lasa la racit in tava, 















apoi se rastorna peste un platou si se orneaza cu frisca.
Eu am ornat cu cateva coji ramase de la mere,pe care le-am stropit cu lamaie.