Mar 10, 2012

Budinca de cocos

Sf Valentin 2012

















Prajitura cu un gust deosebit - derivat din cocos, si cu o textura placuta.

Ingrediente 
9 - 12 linguri zahar (depinde de cat de dulce se doreste)
50 g unt la temperatura camerei
8 oua
500 ml lapte cocos 
400 g nuca de cocos 
120 g faina
putina sare

Mod preparare 
Se amesteca zaharul cu untul. Apoi se adauga si oulele, si laptele, faina, si la sfarsit nuca de cocos. 
Se rastoarna compozitia intr-o tava acoperita cu hartie de copt sau in diferite forme de silicon,


















si se da la cuptor pt 50 - 55 min, la 360 F/180 C. 

















Se serveste cu sirop de ciocolata. Eu am topit ciocolata si am subtiat-o cu putin lapte.