Apr 9, 2012

Oute aromate din ciocolata alba
















Vine Pastele, si e plin de culoare!!!

Ingrediente
500 g lapte praf
600 g zahăr
200 g unt
150 ml apa
esenta de vanilie/esenta de lamaie
4 maini de nucă măcinată, nu prea fin
2 maini de stafide
1 castronel de zmeura uscata
1 castronel de ananas uscat


Mod preparare
Se pune pe foc zahărul cu apa, și se amestecă incontinuu, până se dizolva zaharul. Apoi se ia de pe foc, se adaugă și esenţa și se amesteca.















Într-un vas, se pun, laptele praf, untul,
















și apoi, peste, apa cu zaharul dizolvat, si se amestecă incontinuu pana ajunge o pasta moale si putin cleioasa.
Apoi se pun nucile, se amestecă, apoi stafidele și iar se amestecă.















Se pune într-o tavă (eu am folosit tava yena) film transparent de bucătărie și în ea se varsă compoziția de ciocolată si se apasa usor.














Se macina zmeura uscata si separat se macina si ananasul uscat. Cu ele se pun straturi intermediare peste ciocolata.














Apoi se acopera cu film transparent de bucatarie si se apasa usor straturile.














Se lasă sa se răcească, apoi se pune la frigider.
Dupa aproximativ o ora, se scoate de la frigider si se taie cu diferite forme de oute/ovale.



































Se pastreaza la frigider.