Sep 22, 2012

Prajitura de toamna















A venit, a venit, toamna...
Cu rețeta asta facem trecerea la toamnă, atât prin ingrediente cât și nuanțe.

Ingrediente
125 unt, moale
100g zahar
2 oua
150 g faina
1 lingurita praf de copt
2 linguri smantana
2 mere
3 prune mari/ 6 prune mici
1 pumn de struguri
100 g nuci rupte/ fulgi de migdale
esenta lamaie / vanilie

Mod preparare
Merele (necojite) se taie felii, iar prunele se taie bucatele. 


 
















Se zbate untul  cu zaharul,



















apoi se adauga cate un ou pe rand si se amesteca.
















Se adauga si faina cu praful de copt, esenta, se amesteca iarasi,  se pune si smantana, iar la final se adauga prunele taiate si jumatate din feliile de mere, amestecand usor cu o lingura.
Se unge cu ulei o tava rotunda (diametru 20-24 cm), se adauga aluatul, se niveleaza,















si deasupra se aseaza restul feliilor de mere, strugurii si nucile/migdalele.














Se da cuptorul preincalzit la 200 grade si se lasa 30-35 minute.