Oct 28, 2012

Tarte cu struguri
















Ingrediente
1 1/2 linguri de coniac
1 cană struguri
rosii fără sâmburi, înjumătățite (eu am pus verzi)
80 g de faina migdale
3-5 linguri zahăr
110 g unt nesărat, la temperatura camerei
1 lingurita esenta vanilie/lamaie
2 oua mari
45 g  făină
sare


Mod preparare

Intr-un castron mic se pun strugurii in coniac.

Se mixeaza împreună untul și zahărul, pana devine pufos, apoi se adauga esenta, ouălele - rand pe rand, si la sfarsit se adauga cele doua faini, sarea si se amesteca usor pana la omogenizarea acestora.

Se scot strugurii din coniac.
Se imparte aluatul în forme micute care au fost unse cu ulei și apoi se apasa strugurii ușor în aluat.




















Se pun formele pe o tava intinsa si se dau la cuptor cca 20 de minute, la 200C.