Nov 14, 2012

Apple Snickerdoodle Cobbler














Ingrediente
Aluat

1/2 lingurita praf tartar
1/2 lingurita sare
1/2 lingurita praf de copt 

4-5 linguri faina
4 linguri unt
4 linguri zahar
1 ou 
Finisat aluat: 1/2 lingurite scortisoara si 3 linguri zahar
Umplutura
6-8 mere
3 linguri sirop artar/miere albine
1/2 lingurita scortisoara
sare


Mod preparare
Preincalziti cuptorul la 350F/ 170C.


Aluat
Într-un castron mic combinati primele 4 ingrediente uscate
Separat se zbate untul si zahărul. Apoi se dauga oul urmat de ingredientele uscate si se amestecă până cand se formeaza un aluat.

 

 















Merele se cojesc si se taie feliute, se adauga siropul de artar,  scortisoara,sarea, se amesteca usor, si apoi se transferul intr-un vas termorezistent.



 











Într-un castron mic combinati 1/2 lingurita scortisoara si 3 linguri zahăr.
Se formeaza din aluat bilute si apoi se dau prin amestecul de zahar si scortisoara.















Apoi se aseaza bilele deasupra merelor,  apăsand ușor pentru a aplatiza bilele.



 











Se pune la cuptor timp de 45-55 minute - pana se aureste desupra.

Se poate servi cu inghetata de vanilie sau frisca.