Dec 3, 2012

Chocolate Crinkles















Ingrediente
4 oua
115 g ciocolata amaruie topita
120 ml ulei vegetal
110 - 150 g zahar
320 g faina
2 lingurite praf copt
1/2 lingurita sare
2 lingurite esenta rom/lamie/portocala
pt finisat
zahar pudra


Mod preparare
Într-un castron mare, se amestecă uleiul, ciocolata, zahărul și esenta. Apoi se adauga cate 1 ou, amestecănd  bine dupa fiecare. La final se adauga si făina, praful de copt și sarea si se amesteca usor, rezultand un aluat moale. Se acopera castronul cu o folie si se pune la frigider pt cel putin 3 ore.
Se preincalzeste cuptorul la 350° F.  
Se ia cate o lingurita cu varf de aluat, se formeaza bile care apoi se vor da prin zahar pudra si se vor aseza pe cea mai mare tava a cuptorului care a fost captusita cu foaie de copt sau unsa cu ulei, intre ele se va lasa cate 2 cm distanta.

 
 
 











Se coace pt 10 - 12 minute sau până când nu mai sunt moi in mijloc.