Sep 6, 2013

Crackers din seminte de bostan si susan

Crackers din seminte de bostan si susan














Ingrediente
1.4 (► Fullness Factor)
Nutrition Data - Crackers din seminte de bostan si susan
3.5 (► ND Rating)
Nutritional Target Map
[click for more details]

1 cana (250 ml volum) seminte susan
1 cana(250 ml volum) seminte bostan
2 lingurite ulei
apa cat cuprinde (cca 30 ml)
sare
condimente
1 varf de cutit praf de cayenne (optional)
2 lingurite usturoi pudra (optional)
1 lingurita de oregano (optional)
se pot pune alte condimente dupa preferinta

Mod preparare
Se macina semintele de bostan intr-un food processor prin pulsare.
Apoi se adauga sarea, uleiul si condimentele si se pulseaza/mixeaza iarasi.
Apoi se adauga semintele de susan si apa si se pulseaza/mixeaza, pana ajunge ca un aluat (se mai adauga apa daca mai este nevoie).


Se intinde aluatul între 2 bucăți de hârtie de copt de marimea celei mai mari tavi de aragaz, si se ruleaza cu sucitorul  pana devine o foaie subtire și acoperă întreaga foaie de copt; apoi se aseaza pe tava, se scoate hârtia de deasupra și se taie aluatul patratele.

Se coace la 150C/375F timp de 7-15 min.

Crackers din seminte de bostan si susan