Sep 13, 2013

Truffles din susan

Truffles din susan














Ingrediente
½ cana caju (crude)
2 linguri tahini (unt susan)

2 linguri nectar de agave / miere (sau mai putin, dupa preferinta)
1 lingurita esenta de care se doreste (eu am pus lamaie)
3 linguri semințe de susan, coapte in tigaie

Am folosit cana de 250 ml in volum.

Mod preparare

Se pune caju intr-un robot de bucatarie/ food processor si se mixeaza pană este macinat, apoi se adauga tahini, agave și esenta și se mixeaza pana se omogenizeaza.

Se transfera amestecul intr-un castron și se tine la frigider pt 2 ore.


Apoi din amestec se formeaza bilute de dimensiunea dorita, si se dau prin semintele de susan.

Truffles din susan